Mumm Crimepirinha
Wir stoßen an auf 50 Jahre Tatort! Für viele ist die Sonntagabend-Krimi-Reihe der perfekte Abschluss eines gelungenen Wochenendes. Und natürlich gehört zum entspannten Fernsehabend auch das richtige Getränk. Zum Tatort-Jubiläum haben wir uns einen ganz besonderen Drink der Stunde ausgedacht: Der „Crimepirinha“ ist ein klarer Fall von exotisch-fruchtig-süß. Das Beste daran? Wir gießen den Cocktail mit Mumm Rosé Dry Alkoholfrei auf – so bleibt der Kopf klar für die messerscharfe Schlussfolgerung: Einfach lecker!
Zutaten
- 4,5 Limetten
- 1/2 Honigmelone
- 50 g brauner Zucker
- 10 cl Cachaça
- 1/2 l Mineralwasser
- 1/2 Flasche Mumm Rosé Dry Alkoholfrei
Wie jeder gute Coup braucht auch dieser Drink ausreichend Vorbereitungszeit.
Die Schale der Limette fein abreiben und den Saft auspressen. Den Saft mit der abgeriebenen Schale und 500 ml Wasser verrühren und in Eiswürfel-Behälter füllen. Für ca. 4 Stunden einfrieren.
Die Melone schälen, halbieren und die Kerne mit Hilfe eines Löffels herauskratzen. Die Melone in kleine Würfel schneiden. Die restlichen Limetten in dünne Spalten schneiden. Die Limettenspalten in eine große Schale geben, mit Zucker bestreuen und etwas zerstoßen. Die Melonenwürfel hinzufügen und mit Cachaça mischen. Die Schale für ca. 3 Stunden kaltstellen.
Kurz vor dem Servieren die Eiswürfel aus den Förmchen nehmen und in die Schale geben. Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen. Den Drink mit einem Schöpflöffel aus der Schale auf große Weinkelche verteilen. Die einzelnen Kelche mit frischer Minze garnieren.